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活動の様子
活動の様子

「深山のレストラン」農村まるごとレシピ研究会では、こんな活動をしています。

●殿ダム因幡万葉湖ウォーキング大会
  
 鳥取市国府町には、中国地方最大級のロックフィルダムで、平成24年3月に完成し、4月より本格運用を始めた、「平成のピラミッド」殿ダムがあります。

国土交通省殿ダム管理支所のページ  
  
そのダム湖「因幡万葉湖」の周囲をめぐる、殿ダム「因幡万葉湖」ウォーキング大会が、平成18年から毎年秋に開催されています。
 レシピ研究会では、手作りの豚汁や水車米のおにぎりを振る舞って、ウォーキング後の疲れた体に元気を与えています。また、かきもち・ケチャップなどの特産品の販売も行っています。

殿ダム「因幡万葉湖」ウォーキング大会の様子
奥に見えるのが殿ダムの堤(てい)です ダムの風景を楽しみながら・・
レシピ研究会ののぼり旗 昼食コーナー(豚汁と水車米おにぎり)
体が温まるね♪  特産品販売コーナー


●先進地視察
  地域資源を活用した特産品の製作、販売で実績を上げている地域を視察し、今後の本会の取組の参考とするとともに、会員の親睦・交流を図ることを目的として行いました。
  
  ★24年度の様子

 24年度は兵庫県多可町の「マイスター工房八千代」と、「みつばグループ」の視察に行ってきました。
 多可町は、播州の奥座敷に位置し、町土の約8割を山林におおわれ、ほぼ中央を南北に清流「杉原川」が流れる大自然のまちです。



「マイスター工房八千代」は、行列のできる天船巻き寿司で有名です。
「マイスター工房八千代」店舗の入り口です 店内の様子。たくさんの品が並んでいます。


「みつばグループ」は兵庫県多可町加美区の主婦8人でつくる加工グループ。「とりめしの具」が大人気です。
「みつばグループ」での研修の様子。 施設の見学もさせていただきました。


★25年度の様子

  25年度は兵庫県淡路市の生田活性化協議会「そばカフェ生田村」に行ってきました。
  生田村は淡路島の北部に位置し、棚田の広がる豊かな自然が有名です。
昼食でいただいたそば定食 国府のそばと違うかな・・?
代表の方のお話を真剣に聞いてます 会長から質問とお礼

●試作・試食会
国府地域の資源を活用した特産品による新たな食事(商品)の開発を検討することにより、本会の知名度アップと地域活性化に寄与することを目的として行いました。


試作・試食会の様子
みんなで力を合わせて準備をしました。 たくさんの料理が並んでいきます。
本日のメニュー デザートのアイス(イチジクジャムをトッピング)
参加者(これはごく一部です) 管理栄養士さんから講評していただきました。